요리하는아빠5 [쿡쿡] 매콤 가지덮밥 계속되는 재택근무로 몸과 정신이 분리되기 일보 직전에 나는 더 이상 계속 집에만 있으면 미쳐 버릴 것 같아 와이프에게 장이라도 볼 겸 이맛뜨 뜨레이더스에 가자고 졸랐다. "냉동실 파먹기도 이제 질렸다!! 신선한 고기! 야채! 가 필요하다! 가자!!!!" "이 엄중한 시국에 사람 많은 곳을 가자고?" 와이프는 놀라며, 나를 한 마리 벌레 보듯 못마땅하다는 듯이 말했다. "아니! 뭐 사람 붐비는 낮에 가자고 했나... 폐점 1시간 전에 슬쩍 다녀오면 되지~ 한적하게 그리고 빠르게 후딱 필요한 것 들만 사 가지고 오면 되잖아..." 우리는 냉장고를 열어서 필요한 것들을 메모지에 적고 마스크와 손 소독 물티슈를 챙겨 차에 올랐다. 4일 만에 붕붕이 시동을 걸었다. 으르릉~~ 왜 이렇게 오랫동안 자기를 방치해놨느.. 2020. 9. 6. [쿡쿡] 후랑크 소시지 참치김밥 전사 재택근무 2일 차~! 오늘 점심은 참치김밥입니다. 그냥 참치 김밥이 아닌 와이프가 제일 좋아하는 깻잎 참치 김밥과 해윤이가 제일 좋아하는 후랑크소시지 김밥 두 개를 합쳐서 "후랑크 소시지 참치김밥"을 해보겠습니다. [재료] 김밥용 김 단무지 깻잎 후랑크 소시지 우엉 맛살 [만드는 방법] 1. 밥을 짓습니다. - 물은 평소보다 조금 적게 넣는 것이 좋아요. 2.김밥 속재료 준비 우엉 절임과 단무지는 한 10분 정도 물에 담가서 짠기를 좀 빼주시는 것이 좋아요. 밥에도 소금 양념을 하기 때문에 자칫 김밥전체가 짤 수 있습니다. 맛살과 후랑크 소시지는 잘라서 살짝 프라이팬에서 궈주세요. (그냥 생으로 하셔도 됩니다.) 재료가 어쩌다보니 다 노브랜드네요. 돈 받고 하는 거 아니에요^^ 내 돈 내산!! 3... 2020. 9. 3. [쿡쿡] 꼬들 단무지가 들어간 참치마요 유부초밥! 코로나 19로의 확산으로 그룹사 전체 ALL 재택근무가 시작되었습니다~! 고로~! 밥을 해 먹어야 한단 말이죵 ㅠ.ㅠ 재택근무 첫날의 점심 메뉴는 "꼬들 단무지가 들어간 참치마요 유부초밥"! 제목 길다. ㅋ 하지만 레시피는 그야말로 초간단! 누구도 따라 할 수 있는 아빠표 막 만드는 유부초밥 입니다. 꼬들 단무지의 아그작 씹히는 식감! 누구도 피해갈 수 없는 참치 마요의 고소함! 달달 상콤한 유부초밥! 바로 들어갑니다. [재료] - 마트에서 파는 유부초밥 세트(6인분 / 저는 노브랜드 많이 이용합니다. 가성비 좋아요~!) - 참치 2캔 - 마요네즈 2숟가락 정도(이미지 참조) - 들기름 1숟가락 - 곡물당 1숟가락(매실액 반 숟가락반 + 올리고당 반 숟가락 해도 됩니다.) - 식초 반 숟가락 - 밥은 넉.. 2020. 9. 3. [쿡쿡] 채소 짬뽕 라면_20.08.29 코로나 역병이 퍼진 나른한 토요일. 와이프는 아침 일찍 장모님 가게에 장보는 것을 도와주러 차를 가지고 나갔다. "우리도 따라간다고~! 해윤아!~ 빨리 준비해 나가자!" "아우 됐어~ 엄마랑 둘이 장 보려고 하는 거니까 그냥 해윤이랑 집에 있어~" 와이프가 매몰차게 우리가 따라나서는 것을 거부했다. "알았어 그럼~ 운전 조심하고~. 주차할 때 핸들 좀 이빠이 꺽지 좀 마~!" 얼마 전 주차장에서 와이프가 테슬라 범퍼를 긁먹어서 다시 한번 상기 차원에서 한소리 했다. 올해 보험료 많이 오르겠다. ㅠ.ㅠ 와이프가 나가자마자 해윤이는 TV와 닌텐도를 켜고 "아빠~ 나 마리오 카트 하는 것 좀 봐봐~" "됐어~ 아빠는 아빠만의 시간을 가질 거야~" 노트북을 열고 오유(오늘의유머)의 새 글을 한번 쭉 보고, 블로.. 2020. 8. 29. [쿡쿡]골뱅이 무침 비빔면_20.08.27 코로나 19로 재택근무하는 날. 오늘 점심은 뭐~? "골뱅이 무침 해줘요~" 와이프는 해윤이와 원격수업을 하면서 나에게 말했다. "오케~~ 골뱅이 무쳐서 소면 비벼줄게~!" 생각만 해도 군침도는 초간단 골뱅이 비빔면 레시피 알려드립니다. [재료] 유동 골뱅이 2캔 모둠쌈 채소 1봉(상추, 깻잎, 케일...) 양념장(고추장 3, 진간장 1, 식초 1, 올리고당 1, 매실청 1, 다진 마늘 1 / 재료기준은 아빠 숟가락) 소면 참기름 1 [방법] 1. 모둠쌈 채소 1봉을 잘 씻어서 잘게 썰어줍니다. 2. 유동 골뱅이 2캔을 오픈해서 국물을 다 따르고 먹기 좋게 썰어줍니다. (국물도 소스로 비비면 맛난다고 하는데 저는 제 취향이 아니라) 3. 잘 섞은 양념장을 투하~ 참기름 1숟가락 둘러주시고 무쳐주세요~ 4.. 2020. 8. 28. 이전 1 다음
